8月26日，河南省市場監(jiān)管局聯(lián)合省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組召開中小學校園食品安全專項整治調(diào)度會暨秋季學期校園食品安全工作部署視頻會議，對全省市場監(jiān)管系統(tǒng)中小學校園食品安全專項整治工作進行調(diào)度推進，對秋季學期校園食品安全工作進行部署安排。省政府食品安全辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防，省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組組長、局黨組成員李鋒出席會議并講話。省局總檢驗師佟桁主持會議。

　　【會議指出】

　　中小學校園食品安全專項整治工作開展以來，全省各地市場監(jiān)管部門按照部署要求，著眼工作目標和重點任務，5、6月份排查整治突出問題，7、8月份推進暑假“建設期”校園食堂硬件設施改造和基礎建設提升，取得了積極成效。

　　【會議要求】

　　全省各級市場監(jiān)管部門要正視集中整治存在的突出問題，對照任務清單、問題清單、責任清單，在思想認識上再提升，在排查問題上再深入，在整改落實上再聚力，切實強化責任落實，不斷完善長效機制，全面提升校園食品安全水平。

　　【會議強調(diào)】

　　要緊盯秋季開學關鍵期，夯實責任，筑牢防線，扎實做好秋季學期校園食品安全工作。一是壓實主體責任，全過程實施食品安全精細化管理。強化校（園）長第一責任人意識，加強內(nèi)部風險管控，規(guī)范加工操作，嚴格餐飲具清潔消毒，加強從業(yè)人員培訓和健康管理、設施設備維護管理、原輔料購進質(zhì)量安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等。二是落實監(jiān)管責任，開展全覆蓋監(jiān)督檢查和風險排查。在秋季開學前后對轄區(qū)內(nèi)校園食堂、校外供餐單位、承包經(jīng)營企業(yè)、校園大宗食材供應商進行全項目的全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴格落實“四個最嚴”要求，下重手整治屢教不改的食品安全問題。三是加強協(xié)調(diào)聯(lián)動，有效凝聚監(jiān)管合力。加強與駐本部門紀檢監(jiān)察機構(gòu)的密切溝通，推動強監(jiān)督和強監(jiān)管同向發(fā)力、同頻共振；加強與教育部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，建立專題會商、問題研判、情況通報、建議反饋等機制，共同督促學校整改問題、消除風險隱患，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

　　會議還對網(wǎng)絡訂餐和夜市肉類產(chǎn)品食品安全整治工作進行了安排部署。鄭州、新鄉(xiāng)、許昌、漯河市市場監(jiān)管局作交流發(fā)言。省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組和省局有關處室負責同志在主會場參會，各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)及所屬縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局中小學校園食品安全專項整治工作專班和駐地部門紀檢監(jiān)察機構(gòu)有關同志在分會場參會。

　　來源：餐飲食品安全監(jiān)管處